サムラブログ

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日記

我が家のお正月

2020.01.07
こんにちは!
堀江です(^-^)/

昨日は新年のご挨拶をしましたが、ちょっと戻って
子供の頃のお話を・・・。タイムスリップッ☆

私の子供の頃のお正月といえば、「おせち」はお重に
詰められておらず、出てくるものは決まって
・たつくり
・伊達巻
・かまぼこ
・数の子    ・・・くらいなものでした。

母はうどん屋さんに勤めていましたから、年末は31日まで
仕事をしていたので、今思えば簡素化されるのも仕方のないこと・・・。

というか、おせちなんてそんな物だと思っていたのです。

ある日テレビでみた特番で、輝かしい箱に詰められた
「おせち料理」をみて、衝撃を受けたのです((((;゚Д゚)))))))

子供の目からみたら、それはキラキラ光る宝石箱~♪
彦摩呂さんが宝石箱と例えるのも理解できます(^^;

以来、私はお重に詰められたおせち料理に憧れを持つようになりました(o‘∀‘o)*:◦♪

そして・・・
大人になり、結婚して、子供が授かり、家を持つことが出来たことを
きっかけに、憧れのおせち料理を作ることが習わしとなりました.゚+.(・∀・)゚+.

もう何年も作り続けているので、だんだん当たり前化し、有り難味もないので
サボる事が許されなくなってきましたが…(;・∀・)

今年も頑張りました!

佐村建設サムラホーム自然素材注文住宅お正月おせち

お正月が過ぎ去った今は、残ったおせちをどうリメイクするか・・・
戦っています(*・`ω´・)ゞ

筑前煮  → 中華風のおこわ  ※1月号のニュースレターにレシピ掲載してあります♪
黒豆  →  黒豆入り食パン   ※レシピ試行錯誤中~
栗きんとん→スイートポテトパイ ※冷凍パイシートに包んで焼くだけ~

残りやすいものはこの3つに変身して、懲りずに食卓へ~♪

毎年作り過ぎることへの反省はしますが、一年も前の反省は覚えておらず・・・
来年も要注意ですね(*ノ∪`*) www


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